L'entreprise La Paillasse est une boulangerie pâtisserie à Bourg Saint Andeol (Ardèche). La Paillasse est domiciliée au Place Julien Rigaud 07700 Bourg Saint Andeol. La Paillasse est immatriculée sous le SIREN 490633179. La Paillasse a commencé son activité en 2006. Elle exerce sous la statut de la société à responsabilité limitée (sans autre indication).